La maggiore voce di spesa è rappresentata dal costo delle risorse umane. Questo costo comprende le retribuzioni, il ristorno ai soci, gli accantonamenti per le ferie non ancora godute, il TFR e gli oneri per la previdenza. Come si può vedere in anni di crisi generale la Cooperativa ha saputo mantenere i posti di lavoro, andando anzi a crearne di nuovi.
Si rileva la crescita del costo del personale socio in relazione alla crescita del costo dei dipendenti. E’ evidenziata la mutualità prevalente rafforzata di anno in anno.
| 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | |
| SOCI | 1.214.812,19 € | 1.374.375,88 € | 1.533.001,87 € | 1.785.771,89 € | 1.852.955,00 € | 2.069.763,00 € |
| NON SOCI | 315.580,33 € | 363.922,66 € | 367.419,96 € | 422.077,87 € | 453.472,00 € | 433.930,00 € |
| TOTALE | 1.530.392,52 € | 1.738.298,54 € | 1.900.421,83 € | 2.207.849,76 € | 2.306.427,00 € | 2.503.693,00 € |
Di seguito è raffrontato il costo del personale con il valore della produzione, si evidenzia una cresciuta incidenza rispetto al 2013, questa è la causa del calare dell’utile della cooperativa negli ultimi anni.
| 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | |
| PERSONALE | 1.530.392,52 € | 1.738.298,54 € | 1.900.421,83 € | 2.207.849,76 € | 2.306.427,00 € | 2.503.693,00 € |
| VALORE DELLA PRODUZIONE |
2.118.885,00 € | 2.237.391,00 € | 2.426.629,00 € | 2.821.216,00 € | 3.277.673,00 € | 3.384.446,00 € |
